红豆鲷鱼烧

by 木木木木de健康生活 9 收藏 2897 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.6%
蛋白质
16.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

鲷鱼烧以面粉、牛奶、白砂糖、鸡蛋等味主要原料,利用泡打粉来膨胀鼓起,营造蓬松暄软的内部组织。夹馅最经典的是红豆馅,到现在演变出各种各样的口味,什么蔬菜培根、火腿芝士、珍珠奶茶、奶油巧克力等等,可谓是鲷鱼烧夹一切。如今在各地的小吃街上,随处可见卖鲷鱼烧的小店铺,还有很多网红店,也是火遍大江南北了。

展开
主料2人份
辅料
白砂糖15克
泡打粉3克
展开全部辅料
步骤1 红豆鲷鱼烧的做法大全

鸡蛋打入碗中用打蛋器打散,然后倒入牛奶混合均匀,加入白砂糖和低筋面粉,混合成顺滑的面糊

步骤2 红豆鲷鱼烧的做法图解

加入玉米油和泡打粉,混合均匀,倒入裱花袋中

步骤3 红豆鲷鱼烧的家常做法

轻食机装上鲷鱼烧烤盘,预热两分钟,挤入二分之一面糊,

步骤4 红豆鲷鱼烧的简单做法

中间位置放上红豆馅

步骤5 红豆鲷鱼烧怎么吃

挤适量面糊盖住馅料,盖上盖子,加热三分钟

步骤6 红豆鲷鱼烧怎么做

烤至两面金黄取出即可

成品图
烹饪技巧

糖量已经相当少了,不建议再减糖,嗜甜者可以糖量翻倍,其实也不会齁甜
可以自己煮点蜜红豆当馅料,做出来会更好吃,而且一定尽量多放哦
做好趁热吃哦,热的时候皮是酥脆的,凉了之后就会变软,但是也好吃呀

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