红豆华夫饼(面团版)

by 小耳Maggie 332 收藏 2132 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
63.6%
蛋白质
21.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

简单又美味

展开
步骤1 红豆华夫饼(面团版)的做法大全

1.面包机桶内放入除蜜红豆之外的所有材料

步骤2 红豆华夫饼(面团版)的做法图解

2.运行揉面程序,设置时间为15分钟

步骤3 红豆华夫饼(面团版)的家常做法

3.面团揉光滑即可

步骤4 红豆华夫饼(面团版)的简单做法

4.取出面团,收圆后放置于容器内进行第一次发酵

步骤5 红豆华夫饼(面团版)怎么吃

5.30度,湿度75%,发酵时间约为50分钟,体积为原来的2.5倍大

步骤6 红豆华夫饼(面团版)怎么做

6.取出面团分割成8等份,揉圆后盖保鲜膜常温静置10分钟

步骤7 红豆华夫饼(面团版)怎么炒

7.取出小面团,擀圆,翻面后整理形状

步骤8 红豆华夫饼(面团版)怎么煮

8.取10克蜜红豆放置于面片中间

步骤9 红豆华夫饼(面团版)怎么炖

9.提起面片收口,揉圆

步骤10 红豆华夫饼(面团版)怎么煸

10.把收口向下放置于烤盘中

步骤11 红豆华夫饼(面团版)怎样煸

11.进行第二次发酵,30度,湿度85%,发酵时间约为30分钟,体积为原来的2倍大

步骤12 红豆华夫饼(面团版)怎样做

12.华夫饼机提前预热,把面包胚放置其上,开始烘烤

步骤13 红豆华夫饼(面团版)怎样炒

13.烘烤时间为8分钟,两面金黄,有香气飘出即可

步骤14 红豆华夫饼(面团版)怎样煮

14.把华夫饼放置于晾架上放凉

成品图
烹饪技巧

配方中的水量仅供参考,应根据不同牌子的粉以及面团的状态而适量调整
揉面时间根据机器性能作调整
烘烤时间根据机器性能作调整
中粉:新良
面包机:东菱JD08
华夫饼机:凯伍德

猜你喜欢

其他做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >