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红豆莲子米饭的做法

红豆莲子米饭

by 飘雪的季节(来自腾讯....)

北方人喜欢吃米,我这个北方长大的人,自然不例外。从小就喜欢吃妈妈做的豆饭,很清楚的记得:每次做米饭,妈妈会将豆子先入锅煮熟,再加入大米同煮,做出来的米饭非常好吃。这样的米饭,不用吃菜就能吃两碗米饭。现在找不到小时候用的那种大花豆了,只能用红豆、绿豆等豆类来做了,味道也是很好的。

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红豆莲子米饭营养建议

红豆莲子米饭的食材2人份

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红豆莲子米饭的做法

1 红豆莲子米饭菜谱图解

备好原料:金龙鱼小鲜米、红豆和莲子

2 红豆莲子米饭菜谱图解

红豆洗净,可以提前浸泡。电饭煲中加入清水,倒入洗净的红豆

3 红豆莲子米饭菜谱图解

莲子清洗一下,倒入锅中,盖上锅盖,按煮饭键,等开锅后,拔掉电源焖20分钟,此时的红豆和莲子会焖烂

4 红豆莲子米饭菜谱图解

金龙鱼小鲜米从罐中倒出来,清洗一下

5 红豆莲子米饭菜谱图解

小鲜米加入锅中

6 红豆莲子米饭菜谱图解

锅中留下适量的水,盖上锅盖,按煮饭键即可

7 红豆莲子米饭菜谱图解

当煮饭键再次跳起来,香喷喷的米饭做好啦

8 红豆莲子米饭菜谱图解

亮晶晶的大米饭,软烂的红豆和莲子,真是香呀

成品图

红豆莲子米饭的烹饪技巧

因金龙鱼小鲜米较鲜,吸水量少,煮饭时要少加点水哦,也要根据家人的喜好,添加适量的水,水少了饭会硬点

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