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红豆马蹄糕

by Flyer菲儿 1015 收藏 41926 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
71.5%
蛋白质
1.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

一直很喜欢吃马蹄糕,学会后,常常会做来吃,每次都不同口味哦,超级好吃的。 这次是加红豆的,红豆软绵,马蹄糕爽口,完美结合啊。 有时觉得发菜谱好累啊,比起编辑图片跟发菜谱,我跟喜欢做跟拍照,虽然有时感觉很麻烦,但还是喜欢,有那么一点冲动,我负责做跟拍照,有人帮我编辑图片跟写菜谱介绍,你说多好是吧。作为一个吃货也是不容易啊,我想请枪手。以前我觉得自己蛮会写的,貌似最近越来越不喜欢写介绍了,穷词了难道,还是时间不够用,老是在赶时间。

展开
主料5人份
辅料
冰片糖250克
5碗
展开全部辅料
步骤1 红豆马蹄糕的做法大全

红豆提前浸泡,可以晚上浸泡早上用

步骤2 红豆马蹄糕的做法图解

红豆加入3碗水煮

步骤3 红豆马蹄糕的家常做法

马蹄粉加入2碗清水搅拌成无颗粒粉浆

步骤4 红豆马蹄糕的简单做法

红豆小火煮至软,把冰片糖放进去煮融化

步骤5 红豆马蹄糕怎么吃

加入一勺马蹄粉浆

步骤6 红豆马蹄糕怎么做

搅拌成稀糊状

步骤7 红豆马蹄糕怎么炒

把红豆糖水倒入马蹄粉浆里搅拌成均匀生熟浆

步骤8 红豆马蹄糕怎么煮

倒入盘子里热水上锅蒸

步骤9 红豆马蹄糕怎么炖

大火蒸至透明,大概30分钟左右

步骤10 红豆马蹄糕怎么煸

彻底放凉再切块

成品图
烹饪技巧

红豆一样要提前浸泡,煮软就可以别煮溶,糖水里一定要放一小勺粉浆,这样蒸出来马蹄糕才爽口不沾牙

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