搜你想要的菜谱 菜谱分类大全
红豆马蹄糕的做法

红豆马蹄糕

by 黎子730

甜甜蜜蜜,软软糯糯。

展开

红豆马蹄糕营养建议

红豆马蹄糕的食材2人份

展开

红豆马蹄糕的做法

1 红豆马蹄糕菜谱图解

把材料准备好

2 红豆马蹄糕菜谱图解

把甜红豆用清水泡一下。去掉甜味。因为太甜了去掉一点甜味

3 红豆马蹄糕菜谱图解

把一半的清水,倒入马蹄粉里

4 红豆马蹄糕菜谱图解

水倒入后,马上搅拌。顺着一边搅拌

5 红豆马蹄糕菜谱图解

搅拌好的马蹄糊,在用筛子筛匀。备用

6 红豆马蹄糕菜谱图解

用剩下来的清水,加入冰糖。在电磁炉加热,融化冰糖

7 红豆马蹄糕菜谱图解

冰糖熬化后,把冰糖水的3分之1,倒入马蹄糊里,一边倒入一边搅拌。最后在把剩下的冰糖水后入马蹄糊里。在次不停的搅拌

8 红豆马蹄糕菜谱图解

搅拌好后,把红豆倒入糊糊中,在搅拌

9 红豆马蹄糕菜谱图解

把马蹄糊倒入模具里

10 红豆马蹄糕菜谱图解

把模具放入蒸锅里,订时20分钟,最大火力

11 红豆马蹄糕菜谱图解

20分钟后,后见糊糊变成半透明状。担心不熟,可以用筷子叉一下

12 红豆马蹄糕菜谱图解

冷却后,改刀成自己喜欢的形状就可食用了

成品图

红豆马蹄糕的烹饪技巧

勾兑马蹄糊时,要不停搅拌。如果没有马蹄户可以用淀粉代替。但淀粉必须要浓
马蹄粉的品牌不同,所以有时可以调马蹄糊会稀。如果稀就要添加一点马蹄粉
蒸马蹄膏时,随时注意火候,不要没有蒸熟
要冷藏过后才好切

红豆马蹄糕的做法热门榜全部做法榜单

马蹄粉的做法热门榜全部做法榜单

水的做法热门榜全部做法榜单

冰糖的做法热门榜全部做法榜单