红豆面包

by quenny 2 收藏 3119 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
81.2%
蛋白质
14.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
中级掌勺

仍然是给小家伙准备的早餐,还指明要带豆馅儿的,我只能遵命啦~~ 材料: 面团:高筋面粉250g,细砂糖50g,盐3g,酵母3g,蛋液50g,牛奶115g,黄油25g 馅料:豆沙馅适量 表面装饰:蛋液适量,白芝麻适量

展开
主料3人份
辅料
豆沙馅适量
蛋液适量
白芝麻1小把
展开全部辅料
步骤1 红豆面包的做法大全

将除黄油外的面团材料倒入面包桶中,并将桶放入面包机中固定好,选择“生面团”程序,包含揉面+发酵两阶段,时间默认1:40

步骤2 红豆面包的做法图解

程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油

步骤3 红豆面包的家常做法

揉面完毕后,程序自动进入发酵阶段

步骤4 红豆面包的简单做法

待程序结束,发酵完毕

步骤5 红豆面包怎么吃

取出发酵好的面团,揉匀排气

步骤6 红豆面包怎么做

分割成8份

步骤7 红豆面包怎么炒

滚圆后松弛10分钟

步骤8 红豆面包怎么煮

取一个松弛好的面团擀成圆形,翻面后放上适量豆沙馅儿

步骤9 红豆面包怎么炖

包好捏紧

步骤10 红豆面包怎么煸

封口朝下放入烤盘中,然后用手压扁

步骤11 红豆面包怎样煸

取一把干净的剪刀,在面团四周剪6个口,然后放到温暖湿润处进行最后发酵

步骤12 红豆面包怎样做

发酵完毕,在表面刷一层蛋液

步骤13 红豆面包怎样炒

面团中央处撒适量白芝麻装饰

步骤14 红豆面包怎样煮

将烤盘送入预热好的烤箱中层,180度,15~20分钟

步骤15 红豆面包怎样炖

出炉晾凉后密封保存

成品图
烹饪技巧

给面团剪口时,剪到大约直径的1/3位置处就可以了,不要剪的太深
烘烤过程中,上色后注意加盖锡纸,以免烤糊

猜你喜欢

红豆面包的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >