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红豆沙冰

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红豆有较多的膳食纤维,单不说红豆的这些食疗效果,只说它的口感和味道就很让人喜欢。红豆饭、红豆粥、红豆沙,这些都是咱们平时...

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主料 2人份

红豆100克、凉水800毫升

辅料

炼乳适量、冰块适量

红豆沙冰步骤1 红豆沙冰的做法大全

红豆准备一碗

步骤2 红豆沙冰的做法图解

冲洗一遍,泡凉水两个小时左右;红豆即使没有完全泡开,也不要紧

步骤3 红豆沙冰的家常做法

将泡好的红豆入养生壶中,加入800毫升凉水水,没有养生壶就用砂锅、煮锅、电饭煲、高压锅都成

步骤4 红豆沙冰的简单做法

选择煲汤功能,定时60分钟

步骤5 红豆沙冰怎么吃

红豆煮好了,颗粒分明,用勺子一定要轻轻挖上来晾凉后使用;趁热可以喝碗汤,补气血而且肠胃舒服

步骤6 红豆沙冰怎么做

提前冻的纯净水的冰块准备好

步骤7 红豆沙冰怎么炒

将几块在料理机中,打碎,量不能太大,因为打碎的冰会积在下面,转不起来,少量多次最好了

步骤8 红豆沙冰怎么煮

将打好的冰碎放进小碗里,上面再舀几勺晾凉的红豆,淋上炼乳,又甜又香,慢慢吃,更能品味其中的凉爽和快感

红豆沙冰成品图
烹饪技巧

红豆无需完全泡发就可以小火慢煮熟,用高压锅等也能完成
如果没有炼乳,可以在煮的时候放红糖,风味比白糖的更香,吃时再淋一点凉牛奶,口感也超级棒

原创菜谱创建时间:2019-07-03 06:42:35
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