红豆沙鲷鱼烧

by BRUNO中国 3 收藏 2626 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<5分钟
较低热量
新手尝试

鲷鱼烧可以说是日本最传统的网红美食了~有了burno就可以自己做起来啦~方便健康美味~

展开
主料2人份
干红豆250克
海盐黄油30克
鲷鱼烧面糊低筋面粉100克
抹茶奶油淡奶油100克
辅料
0.5克
小苏打3.5克
展开全部辅料
步骤1 红豆沙鲷鱼烧的做法大全

红豆馅: 1.红豆用冷水泡一晚,泡至体积变大2.泡好的红豆加一倍水和细砂糖用电饭煲煮粥模式煮

步骤2 红豆沙鲷鱼烧的做法图解

2个半小时,至红豆粒粒分明且能用勺子轻松压成红豆泥即可 3.锅中放入红豆泥、红糖、海盐黄油,中小火翻炒,直到炒到红豆泥成团,做好的红豆馅放密封盒中冷藏保存

步骤3 红豆沙鲷鱼烧的家常做法

抹茶芝士奶油: 1.抹茶粉和细砂糖混合均匀,加入到淡奶油中,打至八分发, 2.加入室温软化的奶油芝士,搅打均匀即可 3.做好的抹茶芝士奶油放入模具中,冷冻至硬

步骤4 红豆沙鲷鱼烧的简单做法

面糊:低筋面粉、细砂糖、盐、小苏打混合均匀,加入鸡蛋略微搅拌之后加入牛奶、水搅匀成细腻无颗粒的面糊,最后加入香草精搅匀即可

步骤5 红豆沙鲷鱼烧怎么吃

鲷鱼烧烤盘刷少许融化的黄油,放入鲷鱼烧面糊,底部略定型后加入红豆馅和抹茶芝士奶油,在上面盖一层面糊,盖盖烙3-5分钟,至鲷鱼烧成型即可

成品图
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