< 美食杰 菜谱分类 >

红豆沙花朵面包

by 暖暖尚 742 收藏 18291 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
79.3%
蛋白质
14.9%
烘焙
甜味
<15分钟
较低热量

刚刚进入十一月,北京已经开启初雪模式,即便穿的似熊、裹得像粽子也抵御冷空气的侵袭。烤一款备受女生和小朋友喜欢的红豆沙花朵面包,酥软香脆的面包包裹着香甜细腻的红豆沙,希望这款小餐包可以给冬日里的你带来丝丝温暖。

展开
主料未知
辅料
酵母粉3克
3克
奶粉10克
香酥梨适量
鸡蛋液适量
展开全部辅料
步骤1 红豆沙花朵面包的做法大全

将除黄油之外的面团原料放在一起,揉至表面光滑、能拉出比较后的膜

步骤2 红豆沙花朵面包的做法图解

加入软化后的黄油

步骤3 红豆沙花朵面包的家常做法

揉至可以拉出薄膜

步骤4 红豆沙花朵面包的简单做法

将揉好的面团盖上湿毛巾,放置温暖处发酵至原来的2倍大小,手指沾上面粉戳个洞不回缩、不塌陷

步骤5 红豆沙花朵面包怎么吃

基础发酵结束后,将面团揉匀排气,然后等分成8份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

步骤6 红豆沙花朵面包怎么做

将松弛后的面团用手掌摁扁,中间挤上适量的红豆沙

步骤7 红豆沙花朵面包怎么炒

收好口,反面整圆后按扁

步骤8 红豆沙花朵面包怎么煮

用厨房剪刀均匀的剪出5个开口,然后在每两个开口之间再剪一个开口,一共10个开口

步骤9 红豆沙花朵面包怎么炖

将相邻的2个开口相对着翻出来做成花型,放在温暖湿润处进行最后发酵

步骤10 红豆沙花朵面包怎么煸

最后发酵结束后在面包胚表面刷上鸡蛋液,在中间撒上香酥梨做装饰

步骤11 红豆沙花朵面包怎样煸

将烤箱预热至180度,烤盘放进烤箱中层,上下火烤15分钟即可

成品图
猜你喜欢

面包的做法

更多 >
猜你喜欢

精选菜谱

相关推荐

更多 >