自制的面包松软、无添加剂,吃着放心、而且不比超市买的差
除黄油、酵母粉外把所有材料放入面包容器里
上面放入酵母粉
搅拌15分钟再放入黄油继续搅拌至发酵
发酵后揉成光滑的面团,醒发15分钟
分成50克一个小挤子
红豆沙搓成30克一个挤子
面团压扁放入红豆沙馅
像包包子一样包起封口
压扁、擀成长舌型面片
用刀在表皮划几刀
翻面卷成长卷
然后卷成园形
继续二次发酵两倍大
在面包胚上刷蛋液
预热180度烤15分钟(根据自己的烤箱调整时间)
松软的面包就出炉了