红豆沙面包卷

by 颜落凝 958 收藏 5853 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
61.5%
蛋白质
15.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

用剩下的半袋红豆沙做了几个卷,还是儿时的那个味道。

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主料
辅料
鸡蛋黄液一个
展开全部辅料
步骤1 红豆沙面包卷的做法大全

将黄油软化,把面粉,牛奶,细砂糖,鸡蛋,食用盐,酵母依次倒入面包机中,调成自动和面发酵模式

步骤2 红豆沙面包卷的做法图解

发酵一小时将面团发至两倍大左右

步骤3 红豆沙面包卷的家常做法

把面团和豆沙分成均匀的6小份,搓成圆球

步骤4 红豆沙面包卷的简单做法

把面团压撵成圆形,包入豆沙

步骤5 红豆沙面包卷怎么吃

把收口朝下,包成圆球后稍微压扁

步骤6 红豆沙面包卷怎么做

把包好豆沙面团擀成长舌状,注意不要用力过猛把馅压出来,压好后用刀在表面均匀的划上口子,注意只划表面层

步骤7 红豆沙面包卷怎么炒

划好后翻面,从下往上卷起,卷好后圈成圆形

步骤8 红豆沙面包卷怎么煮

放烤箱二次发酵,35度50分钟

步骤9 红豆沙面包卷怎么炖

将发酵好的面包拿出来,刷一道蛋黄液,烤箱预热5分钟。设置上下180度,25分钟

步骤10 红豆沙面包卷怎么煸

烤至表面金黄,烤好晾至微热吃最是美味

成品图
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