红豆沙吐司

by 小菁的烘焙小屋 523 收藏 1297 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73.4%
蛋白质
14.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较低热量
初级入门

红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。与吐司搭配口感柔滑甜香,老少皆宜。

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主料2人份
辅料
红豆馅适量
鸡蛋液半只鸡蛋液
展开全部辅料
步骤1 红豆沙吐司的做法大全

准备好所有材料,我是喜欢亲手和面,如果有面包机和面也可以

步骤2 红豆沙吐司的做法图解

将酵母、盐和糖放入面粉中搅匀后,再加入牛奶。 先用筷子搅拌成絮状,再用手揉成面团。反复揉5分钟左右,盖保鲜膜醒10分钟,再加入黄油反复揉5分钟,盖保鲜膜发至2—2.5倍大面团

步骤3 红豆沙吐司的家常做法

将发好的面团分为3小团,分别揉一会儿,用擀面杖擀成椭圆形,再卷起来揉一会,再擀称长条状,均匀涂抹上豆沙馅儿

步骤4 红豆沙吐司的简单做法

将三块涂抹好馅儿的面片从上至下卷起来,放入吐司模具,中间留些空隙,盖上保鲜膜再发15分钟

步骤5 红豆沙吐司怎么吃

将鸡蛋打散,均匀涂抹于面团表面

步骤6 红豆沙吐司怎么做

烤箱上下火170度预热15分钟

步骤7 红豆沙吐司怎么炒

将吐司盘放入中层,上下火170度,先烤10分钟

步骤8 红豆沙吐司怎么煮

10分钟后拿出吐司盘铺上锡纸,此步骤仅用于没有盖的吐司盘,防止表面温度过高烤糊

步骤9 红豆沙吐司怎么炖

继续烤20分钟后,出炉

步骤10 红豆沙吐司怎么煸

一出炉立刻脱模哦

步骤11 红豆沙吐司怎样煸

美味即可享用

烹饪技巧

鸡蛋液涂抹的时候,千万别多了,就在表面涂一层,如果流下去粘在吐司盘上会焦糊。 喜欢奶香的可以在面粉里放适量奶粉或炼乳

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