想吃好吃的红豆酥,先来做蜜红豆;红豆洗净浸泡6小时以上,浸泡好的红豆放入电饭煲内,加入莫过红豆的水
盖上盖子启动煮饭程序
煮饭程序结束后,打开盖子,红豆很绵软,而且也不会开花,最适合最蜜红豆了
焖好的红豆放入容器中,一层白糖一层红豆拌匀,自然放凉即可使用
蛋挞皮从冰箱中取出,室温软化一会,大概十分钟就可以
取一份软化的蛋挞皮,放入适量蜜红豆
把蛋挞皮对折捏住口
封口处用叉子压紧
所有做好后码放烤盘中
放入预热好的烤箱180度烤制
烤10分钟左右定型后,把外层锡纸拨下来,再次放入烤箱
在次烤10分钟就OK了
成品!
如果觉得自己蜜红豆麻烦,可以选择市售蜜红豆,更方便
蜜红豆一次可以多做些放入冰箱,可以用来做面包,馒头,蛋糕,很方便随吃随取
可以根据自己的口味选择馅料,香蕉、黄桃等水果都可以做馅料