红豆酥

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
21.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<2小时
较低热量
中级掌勺

烤一口相思红豆酥

展开
主料
中筋面粉(油皮材料)150克
猪油(油皮材料)60克
糖粉(油皮材料)40克
水(油皮材料)60克
中筋面粉(油酥材料)120克
猪油(油酥材料)60克
辅料
熟白芝麻适量
熟黑芝麻适量
蛋黄液一个
红豆泥250克
展开全部辅料
步骤1 红豆酥的做法大全

准备材料

步骤2 红豆酥的做法图解

分别将油皮和油酥材料混合

步骤3 红豆酥的家常做法

将油酥揉成团

步骤4 红豆酥的简单做法

油酥放在面板上用掌根搓1-2分钟

步骤5 红豆酥怎么吃

将油皮揉成团

步骤6 红豆酥怎么做

红豆沙分成两份揉成球状

步骤7 红豆酥怎么炒

油酥和油皮也分成两份揉搓成球状

步骤8 红豆酥怎么煮

将油皮按成饼后包裹油酥

步骤9 红豆酥怎么炖

擀成饼状

步骤10 红豆酥怎么煸

再擀成牛舌状

步骤11 红豆酥怎样煸

沿一边卷起

步骤12 红豆酥怎样做

盖保鲜膜后松弛10-15分钟

步骤13 红豆酥怎样炒

再次擀成牛舌状

步骤14 红豆酥怎样煮

沿一边卷起,盖保鲜膜后松弛10-15分钟

步骤15 红豆酥怎样炖

手指按压中间位置

步骤16 红豆酥的制作

由两侧向中间挤压

步骤17 红豆酥的制作方法

用手按成饼后放入豆沙馅

步骤18 红豆酥的制作大全

裹好后用擀面杖再次擀压成薄饼

步骤19 红豆酥的做法大全

对折后继续擀压

步骤20 红豆酥的做法大全

擀压完成后切成小块

步骤21 红豆酥的做法大全

准备好蛋黄液和芝麻

步骤22 红豆酥的做法大全

将蛋黄液均匀涂抹表面并撒上芝麻

步骤23 红豆酥的做法大全

放入烤箱180度烤25分钟左右,就完成啦

成品图
烹饪技巧

倒入水时慢慢注入并搅拌

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