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红豆薏米水

by 深蓝小米粥　423 收藏　6538 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
17.1%
蛋白质
13.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煲
其它口味
<60分钟
较低热量
新手尝试

红豆薏米水可以消肿祛湿，红豆热量低，富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分，养血益气，古籍说红豆"多食令人瘦";薏米也有美白、清热排毒的功效。经常吃肯定对女生很好。不过薏米性微寒，体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米，可以加小米、桂圆、红枣一起煮。用一般的锅来煮红豆薏米水，红豆薏米得提前浸泡，比较麻烦；用苏泊尔鲜呼吸压力锅来煮这个红豆薏米水，食材不用提前浸泡，煮出来的水颜色更浓厚！

展开
主料1人份
红豆50克
薏米50克
水适量
辅料
压力锅1口
展开全部辅料
步骤1 红豆薏米水的做法大全

准备好食材：红豆50克、红薏米50克

步骤2 红豆薏米水的做法图解

将红豆和红薏米清洗干净

步骤3 红豆薏米水的家常做法

这次煮这个红豆薏米水，用的是红薏米（红薏米含有大量的维生素和铁，能够有效地帮助女性补充气血，对于一些月经不调的女性来说，可以通过它来调整内分泌，补血养颜。）

步骤4 红豆薏米水的简单做法

将红豆和薏米放入苏泊尔鲜呼吸压力锅内，加入适量清水

步骤5 红豆薏米水怎么吃

苏泊尔鲜呼吸压力锅选择“豆类煲汤”功能

步骤6 红豆薏米水怎么做

电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了

步骤7 红豆薏米水怎么炒

打开锅盖，用面粉筛将红豆薏米渣过滤掉，即可饮用！（用红薏米熬煮出来的汤色更加深一点。）

成品图
烹饪技巧

在煮红豆薏米水的时候，千万不能加大米进去！因为大米长在水里，含有湿气，湿性黏稠，所以大米一熬就稠了。红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥就稠了。虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无

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