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红豆薏米粥

by 米字格 364 收藏 2575 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.3%
蛋白质
27.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
新手尝试

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品,主料是红豆和薏米,主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。薏米的营养很丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分,多吃能起到利水祛湿,健脾止泻、清热解毒的作用。

展开
主料3人份
辅料
冰糖50克
展开全部辅料
步骤1 红豆薏米粥的做法大全

红豆、薏米洗净,放入开水泡上(比用冷水泡做出的粥细滑,如果不着急喝,可以泡上一个晚上)

步骤2 红豆薏米粥的做法图解

把红豆放入高压锅,加入适量水、冰糖

步骤3 红豆薏米粥的家常做法

煮30分钟即可

步骤4 红豆薏米粥的简单做法

成品图

成品图
烹饪技巧

(1)薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好,尤其是空腹不宜吃
(2)薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛
(3)薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体造成很大的伤害,影响胃对食物的吸收

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