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红豆芋圆

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@1@红薯一个,去皮后蒸20分钟@2@蒸好后,加入白糖,倒入木薯粉揉搓均匀,再倒入太白粉,再次揉好@3@揉好后,搓成长条,切面小段@...

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主料 未知

红薯250克、紫薯390克、芋头250克、太白粉190克

辅料

赤小豆50克

调料

白糖70克、适量、炼乳10克

红豆芋圆步骤1 红豆芋圆的做法大全

红薯一个,去皮后蒸20分钟

步骤2 红豆芋圆的做法图解

蒸好后,加入白糖,倒入木薯粉揉搓均匀,再倒入太白粉,再次揉好

步骤3 红豆芋圆的家常做法

揉好后,搓成长条,切面小段

步骤4 红豆芋圆的简单做法

倒入太白粉中,小芋圆沾上太白粉后,再用筛子过筛去太白粉

步骤5 红豆芋圆怎么吃

芋头少许,去皮后蒸20分钟

步骤6 红豆芋圆怎么做

蒸好后,加入白糖,倒入木薯粉揉搓均匀,再倒入太白粉,然后再次揉好,芋头较粘,要多揉会

步骤7 红豆芋圆怎么炒

揉好后,搓成长条,切面小段

步骤8 红豆芋圆怎么煮

倒入太白粉中,小芋圆沾上太白粉后,再用筛子过筛去太白粉

步骤9 红豆芋圆怎么炖

紫薯一个,去皮后蒸20分钟

步骤10 红豆芋圆怎么煸

蒸好后,加入白糖,倒入木薯粉揉搓均匀,再倒入太白粉,然后再次揉好,搓成长条

步骤11 红豆芋圆怎样煸

切面小段,倒入太白粉中,小芋圆沾上太白粉后

步骤12 红豆芋圆怎样做

再用筛子过筛去太白粉,做好的三种芋圆放盒子中(吃不了的可以放冰箱冷冻)

步骤13

锅中放适量的水,(水要多一点)先倒入芋头芋圆和红薯芋圆,煮至浮起后,再小火煮5分钟左右,取出,放入凉开水中

步骤14 红豆芋圆怎样炒

紫薯芋圆后倒入水中,(因为紫薯会掉色,所以后放) 煮至浮起后,再小火煮5分钟左右

步骤15

然后将紫薯芋圆也倒入凉开水中

步骤16 红豆芋圆怎样煮

准备红豆汤(红豆洗净用水煮开小火将红豆熬熟即可),放入芋圆,淋上炼乳就可以开吃拉

红豆芋圆成品图
烹饪技巧

做这些芋圆的时候,可以不用加热水。如果太干再加热水。白糖的量根据自己口味,如果喜欢甜的多加点,喜欢淡的少放点
在揉芋圆的时候,粉类一定要先少放点,适量再加,根据情况
各种材料吸水性不一样,所以根据自己家的原料情况添加粉类
紫薯芋圆煮的时候会掉色,所以要分开煮
煮好的芋圆放入凉水中,口感更Q

原创菜谱创建时间:2014-01-22 15:14:48
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