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红豆芋圆龟苓膏

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要说美美最爱的甜品,绝对要算芋圆呀,甜滋滋的,食材丰富,颜色也漂亮,跟其它甜品相比,它绝对是健康又营养了,不过外面的芋圆...

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主料 未知

龟苓膏粉20克、开水400克

辅料

木薯粉600克、紫薯100克、南瓜100克、白糖适量

红豆芋圆龟苓膏步骤1 红豆芋圆龟苓膏的做法大全

红豆浸泡4个小时后,放入锅里,加入适量水煮熟,紫薯和南瓜放在蒸笼里隔水蒸熟

步骤2 红豆芋圆龟苓膏的做法图解

20克龟苓膏粉放入碗里,加入少许温水调成糊状后冲入400克开水,边冲边搅拌,调成糊糊。放在火上加入2分钟

步骤3 红豆芋圆龟苓膏的家常做法

离火放凉,冷藏至凝固

步骤4 红豆芋圆龟苓膏的简单做法

100克紫薯加入300克木薯粉,和成紫薯面团,100克南瓜泥加入300克木薯粉,和成南瓜面团,粉和蔬菜的比列为3:1,蔬菜多点,味道更浓,木薯粉多一点,则口感更Q弹,根据自己的喜好调配粉和蔬菜的量比,因为紫薯和南瓜的含水量不同,和面团的时候根据实际情况酌情加入少许水

步骤5 红豆芋圆龟苓膏怎么吃

将两种面团搓成长条,切成小剂子

步骤6 红豆芋圆龟苓膏怎么做

双色木薯面团放在撒了干粉的盘子里,一次可以多做点,冷冻变硬后装入保鲜袋里,放入冰箱,随吃随煮

步骤7 红豆芋圆龟苓膏怎么炒

煮好的红豆装入大碗里,根据自己的口味加入白砂糖,拌匀成蜜红豆

步骤8 红豆芋圆龟苓膏怎么煮

烧开一锅水,将双色木薯剂子放入开水锅里,煮至水开 后淋入少许冷水,反复三次,直至木薯剂子浮起、明显变大

步骤9 红豆芋圆龟苓膏怎么炖

将火龙果切成正方形块,蜜红豆、烧仙草、煮熟的木薯面团都搭配装盘即可

红豆芋圆龟苓膏成品图
烹饪技巧

煮木薯的蔬菜可以换成其他资金喜欢的种类,不过颜色一定要鲜艳,搭配上鲜艳的水果,做出来的龟苓膏烧仙草更漂亮

原创菜谱创建时间:2018-08-15 16:48:02
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