红豆粥

by Vivian0102 245 收藏 8022 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
44.1%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

红豆粉的福利。

展开
主料
辅料
陈皮一块
展开全部辅料
步骤1

准备好主食材

步骤2

红豆洗干净后加水放进高压锅,大火水开后转中火,熬30分钟

步骤3

煮好后查看浓稠度,感觉偏干的话加适量开水继续熬

步骤4

取一半红豆用芝麻格滤网压红豆沙,留一半完整的颗粒状

步骤5

加入陈皮继续熬两分钟后取出

步骤6

最后再根据自己喜好的甜度加入糖,继续熬一分钟,糖化即可关火

步骤7

木瓜取球备用,这个可加可不加,也可以加葡萄干之类的,完全取决于自己的喜好

成品图
烹饪技巧

高压锅用天然气煮比电压力锅耗水,也可以用电压力锅煮,水可以适当的减少,浓稠度根据自己的喜好调整水的用量
芝麻格出来的干红豆沙可以做奶茶或者其他的内馅,也可以冻冰箱里下次加开水和糖使用,不会浪费
做好的红豆粥可以加自己喜欢的料一起食用
陈皮不能熬制太久,味道会变苦

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