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【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷

by 踏月色而来~ 1574 收藏 40437 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.9%
蛋白质
11.6%
酸甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

寒冷的冬天就喜欢吃点热乎乎的汤汤水水,今天用“家乐”的浓汤宝做了金针菇酸汤肥牛卷,无需多加调料,味道鲜美到爆,做这个汤只需把一块浓汤宝放入汤中,用大火煮沸,搅拌至完全融化,即可还原了浓醇鲜美的味道,好口味真的少不了好的创意,在汤里放入爱吃的番茄金针菇和肥牛,就是一道脍炙人口又酸酸甜甜的美味佳肴哟,嘻嘻,还在等什么,快来一起跟我做起来吧……

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主料
辅料
1颗
3片
家乐浓汤宝2块
蚝油10克
香菜1颗
花生油40克
展开全部辅料
步骤1 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷的做法大全

准备好食材,食材可以根据个人胃口增减

步骤2 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷的做法图解

首先将金针菇用刀切去根,再撕成小朵

步骤3 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷的家常做法

番茄洗干净后去根,再用刀切小块

步骤4 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷的简单做法

锅中加入适量的清水烧开,把金针菇放入锅中,大火煮1分钟捞出备用

步骤5 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎么吃

同样的方法,锅中加入适量的清水烧开,放入肥牛卷,烫变色后立即捞出

步骤6 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎么做

把姜去皮切片,小葱去皮去根切葱花,准备好所有的食材后

步骤7 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎么炒

锅中烧热后,倒入花生油烧至六成热时,爆香葱姜

步骤8 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎么煮

这个时候倒入番茄,大火进行翻炒片刻

步骤9 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎么炖

番茄翻炒至变色的时候,加入番茄酱。

步骤10 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎么煸

再加入蚝油

步骤11 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎样煸

这个时候加入少许清水。

步骤12 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎样做

大火煮沸后,继续煮1分钟左右。

步骤13 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎样炒

加入鲜浓美味的“家乐”牛肉浓汤宝。

步骤14 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎样煮

大火煮沸后加入焯过水的金针菇。

步骤15 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷怎样炖

小火慢慢炖煮2分钟左右的时候,加入提前焯过水的肥牛卷

步骤16 【红红火火】的金针菇酸汤肥牛卷的制作

大火继续煮1分钟左右即可关火,撒上香菜段就可以出锅咯……

成品图
烹饪技巧

汤中加入了浓汤宝,汤味更浓郁鲜美,金针菇酸汤肥牛卷的口感也就更丰富呀,食材也可以按自己喜欢来搭配

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