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红酒炖梨 血色“醉”浪漫

by 墨西娘 171 收藏 3254 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14%
蛋白质
0.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸甜味
<60分钟
较低热量
初级入门

想煮这道很久了,因为实在是很漂亮啊。 什么,我做得不漂亮?咳咳~ 近来北京雾霾严重,遇上暖气还没来的大降温, 整个人都感觉很蓝瘦, 我需要安慰~

展开
步骤1 红酒炖梨 血色“醉”浪漫的做法大全

准备食材

步骤2 红酒炖梨 血色“醉”浪漫的做法图解

梨去皮,去核

步骤3 红酒炖梨 血色“醉”浪漫的家常做法

红酒锅中烧热,放入冰糖及梨

步骤4 红酒炖梨 血色“醉”浪漫的简单做法

煮至梨熟透,成红酒色,起锅装盘切片

步骤5 红酒炖梨 血色“醉”浪漫怎么吃

开吃

成品图
烹饪技巧

关于食材:
冰糖,我在文章《这杯冰糖柚子茶 帮你打败秋日起床气 》里有比较详细的讲到
红酒,我用的我妈妈自己酿制的,因为上次来北京带了真的很大一壶,估计很久都喝不掉啊;自己做在市场上选干红即可
梨,用的丰水梨,比雪花梨口感细腻。其实雪花梨、啤梨也可以。这三种梨都是相对耐煮一些,丰水梨和雪花梨是我煮甜品最常用的,味道清甜
墨西娘,美食、生活方式撰稿人,不定期分享美食、旅行及生活趣事。微信公众号:lvyinposuo(或搜索墨西娘),微博@墨西娘。个人微信:guangyingji 添加请注明来源

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