红酒烩鸡

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
54.9%
蛋白质
21.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它口味
<2小时
较高热量
初中水平

新年第一餐,你肯定喜欢,一整只鸡的诱惑。

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主料3人份
辅料
洋葱200克
红酒1瓶
培根20克
红葱头100克
口蘑300克
芹菜50克
胡萝卜100克
百里香5克
迷迭香5克
黑胡椒0.5克
食盐4克
面粉适量
橄榄油10克
展开全部辅料
步骤0

红酒烩鸡

步骤1 红酒烩鸡的做法大全

所有食材在这里

步骤2 红酒烩鸡的做法图解

整只鸡洗净从颈部顺着往下切八块,鸡脚切掉不要,鸡腿肉比较厚实切成两块

步骤3 红酒烩鸡的家常做法

洋葱200克切块

步骤4 红酒烩鸡的简单做法

胡萝卜切片

步骤5 红酒烩鸡怎么吃

芹菜用刀面拍一下出汁,切段

步骤6 红酒烩鸡怎么做

将杂蔬及鸡块放在盆中,加入5克百里香

步骤7 红酒烩鸡怎么炒

0.5克胡椒粒

步骤8 红酒烩鸡怎么煮

迷迭香5克

步骤9 红酒烩鸡怎么炖

培根20克

步骤10 红酒烩鸡怎么煸

倒入1瓶红酒以及2克食盐

步骤11 红酒烩鸡怎样煸

腌制一夜备用

步骤12 红酒烩鸡怎样做

早上好,继续昨天的制作,先过滤掉红酒(不要扔掉,之后要用)

步骤13 红酒烩鸡怎样炒

将鸡块和杂蔬分开

步骤14 红酒烩鸡怎样煮

将腌制好的鸡块均匀裹上面粉

步骤15 红酒烩鸡怎样炖

锅中倒少许食用油,将鸡块煎至金黄色

步骤16 红酒烩鸡的制作

另起一锅,倒入杂蔬,炒香

步骤17 红酒烩鸡的制作方法

倒入之前过滤掉的红酒

步骤18 红酒烩鸡的制作大全

将煎制好的鸡块放入锅中

步骤19 红酒烩鸡的做法大全

小火慢煮至鸡块熟

步骤20 红酒烩鸡的做法大全

另起锅倒入橄榄油10克

步骤21 红酒烩鸡的做法大全

放上红葱头炒香

步骤22 红酒烩鸡的做法大全

然后倒入口蘑翻炒1分钟

步骤23 红酒烩鸡的做法大全

将煸香的口蘑、红葱头放入锅中

步骤24 红酒烩鸡的做法大全

炖煮一段时间后加入2克食盐,即可盛出

成品图
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