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红酒牛肉粒【孔老师教做菜】的做法

红酒牛肉粒【孔老师教做菜】

by 孔老师教做菜

如果你爱红酒与牛肉相互交融的美妙滋味，一定要尝试一下这道红酒牛肉粒的做法。十几分钟的快手美味，肉质鲜嫩，味道浓郁。 不用担心做出来的牛肉酒味重，高温烹调已经使得大部分酒精挥发，并极大程度的减弱了葡萄的酸涩，留下里的是发酵过的葡萄的那股醇香，在其烘托下，牛肉的味道也得到了最大的释放。好吃好做的一道牛肉菜，抽空在家试试吧！

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红酒牛肉粒【孔老师教做菜】营养建议

红酒牛肉粒【孔老师教做菜】的食材2人份

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红酒牛肉粒【孔老师教做菜】的做法

1 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

牛排切大粒，放入碗中

2 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

撒上少许盐和黑胡椒碎

3 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

搅拌均匀

4 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

倒入红酒，腌制30分钟左右

5 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

平底不粘锅中倒入适量油。

6 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

放入腌制好的牛肉粒

7 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

中火，两面各煎30秒

8 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

再倒入碗中的红酒汁

9 红酒牛肉粒【孔老师教做菜】菜谱图解

煮开收汁即可

成品图

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