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红酒雪梨

by 西米Fiona 1158 收藏 36660 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
39.2%
蛋白质
0.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

红酒雪梨,这是我在为喝剩下的半瓶红酒发愁时想起来的做法,姐姐给的一瓶红酒1.5升,剩下一大半。怕放久了不好喝。于是,想各种做法来解决。也曾在外面吃过,这应该是法国的一种甜品吧。红酒本身就有益健康,加上雪梨,那就既好吃又有营养。 雪梨生津止渴,咳嗽之人常吃润肺。红酒软化血管,还美容养颜。不用担心一斤红酒跟梨子一起煮,会醉酒。开盖煮制的过程中,酒精完全挥发,冰糖和蜂蜜的加入,让这梨子吃起来甜丝丝的,冰镇后的口感更好,吃进去后,嗓子舒服极了。搭配冰激凌吃,味道特赞。 如果您也为剩下的红酒发愁,那么这是个快速解决的好办法。

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步骤1 红酒雪梨的做法大全

准备好所有食材。梨去皮

步骤2 红酒雪梨的做法图解

红酒倒进锅里,烧开,加冰糖,蜂蜜

步骤3 红酒雪梨的家常做法

放入梨子,煮开后,小火慢慢炖,40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠

步骤4 红酒雪梨的简单做法

晾凉拿出来切片摆盘,夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌,特别好吃

成品图
烹饪技巧

煮梨子时,要小火,煮到后面时,不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好,搭配冰激凌吃,味道超赞

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