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红酒雪梨

by mehalo 475 收藏 10687 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14.1%
蛋白质
0.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

第一次做,在此之前我本人自己也没有吃过,如果如果红酒喝不完可以用来做甜品。自认为很成功哈哈。

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步骤1 红酒雪梨的做法大全

红酒我用的干红哦,倒了大半瓶的样子,大概400ml哦; 用白砂糖有点把握不住分量,就凭感觉来加的。有冰糖的话用冰糖最好,大概一把差不多了

步骤2 红酒雪梨的做法图解

雪梨削皮,对半切开,去掉核

步骤3 红酒雪梨的家常做法

切成片状

步骤4 红酒雪梨的简单做法

奶锅倒入红酒煮沸,加入白砂糖直至融化

步骤5 红酒雪梨怎么吃

2-3分钟红酒沸腾后加入准备好的雪梨

步骤6 红酒雪梨怎么做

小火慢炖

步骤7 红酒雪梨怎么炒

30分钟后梨的口感已经混入了红酒和糖的味道,没有很大的酒精味,有点梨酒的感觉。

步骤8 红酒雪梨怎么煮

装盘并加入红酒汁,放入冰箱冷藏

成品图
烹饪技巧

切梨最好切成薄片,易入味
慢炖的时候可以不用盖锅盖,以免影响酒精挥发
如果不能把握红酒和梨的比例,可以用半瓶酒加入梨后是否没过梨来做评判标准

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