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红酒洋梨

by sourcehe 525 收藏 6136 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
31.2%
蛋白质
0.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺

冬天想吃水果,但是太冷,让很多人不敢吃,别急!教你这样吃梨,梨醇香润滑,细腻悠长,口感绝佳,吃到肚子里,暖暖的,越吃越想吃,尤其女人常吃对皮肤好。这种水果的吃法,叫红酒洋梨,采用的水果就是梨、柠檬。配上法国Amalee宾利红酒是原装进口红酒,少许白砂糖做成的一道甜品。

展开
主料2人份
辅料
柠檬2片
白砂糖60克
展开全部辅料
步骤1 红酒洋梨的做法大全

食材:红酒300ml、梨2个、柠檬2片,白砂糖60克。其中红酒选择的干红酒原装进口,梨挑选形状比较好,个头别太大

步骤2 红酒洋梨的做法图解

梨洗净、去皮,梨的蒂要保留。柠檬用盐搓洗外皮,切片,只需要2片即可

步骤3 红酒洋梨的家常做法

去皮的梨放锅里,加糖、柠檬片混合;梨去皮之后容易被氧化,颜色会变黑变,所以去皮之后要快速放白砂糖、柠檬拌均,防止梨的氧化

步骤4 红酒洋梨的简单做法

红酒开瓶,倒入杯子,千万不要直接倒入锅里,要让红酒醒一会;醒好的红酒,缓缓倒入锅,红酒要浸没梨,煮锅建议用陶瓷或玻璃锅

步骤5 红酒洋梨怎么吃

大火煮沸之后,改为小火慢炖30分钟,熄火,不需要懂,放在红酒锅里浸泡一个晚上

步骤6 红酒洋梨怎么做

冬天吃的之前加入到30-40度,梨入味清香、淡淡甜味,暖暖的很好吃

成品图
烹饪技巧

红酒倒入锅里之前要醒一会,这样煮的红酒洋梨会醇香很多,口感好。2.锅要用陶瓷或玻璃,千万不能用不锈钢的

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