红辣鲜爽的辣白菜炒五花肉

by 疯狂煮父 187 收藏 23690 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
25.5%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酸辣味
<10分钟
较低热量
新手尝试

在帝都,望京这片儿应是韩国人最为集中的区域,各类韩国企业或是店家商铺比比皆是。相应的,望京地区的韩式餐馆或特色韩国小吃在整个北京城也是相当的有名。一个个看上去毫不起眼儿的小店,都有可能是多次被北京台各类美食节目推崇的宝地儿。即便走进菜场,售卖韩式食材的店铺或摊位也是随处可见。于是,在我们家中的餐桌上,也会时常出现些以韩式食材制作的菜式,其中的辣白菜是我们一家都颇为喜欢的。无论用来直接食用还是做汤煸炒,味道都是不错。如用酸爽鲜辣的辣白菜,搭配肥厚油香的五花肉片一起煸炒,两者互补融合的味道,绝对让人回味无穷。即便我家从不吃辣的小丫头,也会嚷着吃上几口。

展开
步骤1 红辣鲜爽的辣白菜炒五花肉的做法大全

五花肉切厚片备用

步骤2 红辣鲜爽的辣白菜炒五花肉的做法图解

切片辣白菜挤出汤汁,汤汁单独盛在小碗中

步骤3 红辣鲜爽的辣白菜炒五花肉的家常做法

锅烧热,放入植物油,同时加入五花肉片煸炒

步骤4 红辣鲜爽的辣白菜炒五花肉的简单做法

煸炒至肉片出油金黄,加入大葱段

步骤5 红辣鲜爽的辣白菜炒五花肉怎么吃

继续煸炒至大葱变软,加入挤干水分的辣白菜

步骤6 红辣鲜爽的辣白菜炒五花肉怎么做

煸炒均匀至红油析出,倒入挤出的辣白菜汁,翻炒均匀后出锅

成品图
烹饪技巧

五花肉片切的要稍厚些,这样不容易煸干
辣白菜的汤汁先挤出,最后当做调味加入,便于辣白菜煸透
由于辣白菜本身咸味足够,不需要单独加盐

猜你喜欢

辣白菜的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >