红萝卜红焖

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
21.4%
蛋白质
15.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
新手尝试

我餐桌上永不缺席的红焖牛肉,牛肉软烂酥,每天吃都不腻呢 吃这道牛肉时,恨不得把盘里的汤汁都喝掉! 每隔一段时间,我就会特别想吃牛肉。无论西北酱牛肉还是南方的炖牛肉都相当热爱。 每当最饿的时候,我必定会点上一份红焖牛肉,加了辣酱,一吃我都惊了。西里呼噜的吃掉肉、红萝卜和马铃薯,如果再下一碗面,将面放到汤汁里面,我能将面嗦上天呢!将面都吃清光的时候,长长的舒一口气,感受胃里传来的暖意,深入灵魂。

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主料未知
辅料
花椒适量
八角适量
玉米淀粉适量
食用油适量
桂皮适量
料酒适量
适量
白砂糖适量
三瓣
姜片4片
生抽适量
展开全部辅料
步骤1 红萝卜红焖的做法大全

所有食材准备好待备用。

步骤2 红萝卜红焖的做法图解

牛肉成成小块,放入沸水中去血沫

步骤3 红萝卜红焖的家常做法

洋葱、胡萝卜、马铃薯去皮切成块,香草切成段

步骤4 红萝卜红焖的简单做法

姜切成片,把蒜拍扁,葱切段

步骤5 红萝卜红焖怎么吃

热油起锅放入姜片、蒜、葱段、八角、花椒、桂皮爆炒,炒至闻到香味

步骤6 红萝卜红焖怎么做

加入去了血沫的牛肉继续翻炒。

步骤7 红萝卜红焖怎么炒

烹入料酒翻炒、加入白砂糖、盐继续翻炒,再放入生抽。

步骤8 红萝卜红焖怎么煮

炒至牛肉上色后关火。

步骤9 红萝卜红焖怎么炖

把炒好的牛肉放入锅中,加入适量的开水,再加入土豆和胡萝卜,开水刚好浸到所有食材。大火煮开后加盖小火焖煮40分钟。

步骤10 红萝卜红焖怎么煸

当土豆焖煮得绵软后放入洋葱,然后开大火。

步骤11 红萝卜红焖怎样煸

玉米淀粉兑水,淋入少许的淀粉水勾成薄芡,最后出锅盛好后撒上香草

成品图
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