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红萝卜热狗早餐包

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家里小朋友喜欢吃红萝卜,平时家里都会常备红萝卜,有时用来炒菜、有时用来搭配调馅、现在偶儿还会用他来做点烘焙类东西给小朋友...

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主料 4人份

胡萝卜 90克、90克、高筋面粉320克、低筋面粉30克

辅料

酵母粉4克、白糖30克、食盐2克、鸡蛋35克、黄油20克

红萝卜热狗早餐包步骤1 红萝卜热狗早餐包的做法大全

准备好所需的食材,将红萝卜去皮洗干净后,切成细末

步骤2 红萝卜热狗早餐包的做法图解

将水、鸡蛋、盐、糖、低筋面粉、高筋面粉、切碎的红萝卜、酵母等材料依次放面包桶中

步骤3 红萝卜热狗早餐包的家常做法

启动面包机和面程序,待面包机和面程序结束后,再次启动和面程序,第二次和面程序结束后,加入常温软化的黄油,再次启动面包机和面程序,等第3次和面程序结束后,面团常温下发酵40分钟左右

步骤4 红萝卜热狗早餐包的简单做法

待发酵至面团2.5倍左右即发酵完成

步骤5 红萝卜热狗早餐包怎么吃

面团发酵完毕,进行排气

步骤6 红萝卜热狗早餐包怎么做

排气完成后分成8等份

步骤7 红萝卜热狗早餐包怎么炒

放置5分钟左右后,再次将面团中的气排完,然后手工整成椭圆形状,放烤盘上进行二次发酵

步骤8 红萝卜热狗早餐包怎么煮

等二次发酵好后,刷上蛋液

步骤9 红萝卜热狗早餐包怎么炖

放入预热好的烤箱中165度,中上层,烤20分钟左右出炉

步骤10 红萝卜热狗早餐包怎么煸

烤好的餐包放凉后,用刀从中间剖开,加上火腿肠,然后挤上沙拉酱即可

红萝卜热狗早餐包成品图
原创菜谱创建时间:2014-11-01 16:43:19
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