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红萝卜肉包子

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包子还是自己做得吃得放心,因为外面的肉包子总担心是不好的肉做的,觉得不卫生也不新鲜,自己做虽然麻烦点,但吃货就是不要嫌麻...

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主料 2人份

面粉300克、猪肉(瘦)150克、胡萝卜100克

辅料

适量、1勺、适量、适量、鸡精半勺、酵母粉3克

红萝卜肉包子步骤1 红萝卜肉包子的做法大全

准备好红萝卜

步骤2 红萝卜肉包子的做法图解

面粉加酵母和水揉成光滑的面团

步骤3 红萝卜肉包子的家常做法

面团进行发酵

步骤4 红萝卜肉包子的简单做法

面团取出排气,分成等份

步骤5 红萝卜肉包子怎么吃

准备好蒸熟的五花肉

步骤6 红萝卜肉包子怎么做

红萝卜洗净切细

步骤7 红萝卜肉包子怎么炒

加姜葱末、盐、油、鸡精等

步骤8 红萝卜肉包子怎么煮

调匀成馅

步骤9 红萝卜肉包子怎么炖

面团擀成皮,放入馅料

步骤10 红萝卜肉包子怎么煸

包成包子形状

步骤11 红萝卜肉包子怎样煸

包好所有包子,二次发酵15分钟

步骤12 红萝卜肉包子怎样做

蒸锅加水

步骤13 红萝卜肉包子怎样炒

放入蒸笼

步骤14 红萝卜肉包子怎样煮

蒸上20分钟,关火5分钟掀盖

步骤15 红萝卜肉包子怎样炖

夹出包子

红萝卜肉包子成品图
烹饪技巧

做包子面粉和酵母的比例为100:1,只要面团发酵好就容易成功
馅料按自己喜欢的肉和蔬菜搭配

原创菜谱创建时间:2015-06-30 09:40:23
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