红玫瑰可丽饼

by 麦子老妈 1 收藏 6886 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
35.9%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

继续开发我的红菜头菜谱,今天把红菜头蒸熟了,用了它的汁水,真的太艳丽了!美呀!用它做朵玫瑰花不是太合适了吗!

展开
主料2人份
辅料
牛油果1个
彩珠几颗
橙子果酱适量
芝麻适量
红菜头汁50克
展开全部辅料
步骤1 红玫瑰可丽饼的做法大全

低粉与盐混合,过筛2、3次

步骤2 红玫瑰可丽饼的做法图解

鸡蛋加砂糖搅打到砂糖融化

步骤3 红玫瑰可丽饼的家常做法

牛奶加热到温热

步骤4 红玫瑰可丽饼的简单做法

蒸红菜头的汁水

步骤5 红玫瑰可丽饼怎么吃

把红色汁水加入到牛奶里

步骤6 红玫瑰可丽饼怎么做

把红牛奶倒入蛋黄液,搅拌均匀

步骤7 红玫瑰可丽饼怎么炒

黄油融化趁热加入蛋液里,搅拌均匀

步骤8 红玫瑰可丽饼怎么煮

将面粉筛入

步骤9 红玫瑰可丽饼怎么炖

搅拌均匀后,包上保鲜膜坊冰箱冷藏1小时

步骤10 红玫瑰可丽饼怎么煸

取出静置后的可丽饼浆,再次搅拌均匀

步骤11 红玫瑰可丽饼怎样煸

中小火加热平底锅,加入一勺粉浆

步骤12 红玫瑰可丽饼怎样做

晃动锅子使得粉浆均匀的铺在锅底,加热到锅里的可丽饼鼓起泡泡且边缘发干,用双手慢慢揭起迅速翻面继续加热10多秒

步骤13 红玫瑰可丽饼怎样炒

将可丽饼倒到凉架上放到微温

步骤14 红玫瑰可丽饼怎样煮

用保鲜膜盖好可丽饼

步骤15 红玫瑰可丽饼怎样炖

用圆形模具刻出圆形,我刻的是3块11CM,3块9CM,4块6CM

步骤16 红玫瑰可丽饼的制作

从小到大的顺序依次排列,直径小的在下面

步骤17 红玫瑰可丽饼的制作方法

将可丽饼从小到大卷起,不用太紧。结尾部分可以用酱料粘贴,我用自己做的橙子果酱,可以用色垃酱或者打发的淡奶油

步骤18 红玫瑰可丽饼的制作大全

将卷好的可丽饼一切为二

步骤19 红玫瑰可丽饼的做法大全

这个就是一朵花

步骤20 红玫瑰可丽饼的做法大全

盘中也放点果酱以便固定花

步骤21 红玫瑰可丽饼的做法大全

把玫瑰花可丽饼放在果酱上

步骤22 红玫瑰可丽饼的做法大全

牛油果去外皮切片

步骤23 红玫瑰可丽饼的做法大全

做花叶

步骤24 红玫瑰可丽饼的做法大全

在盘中再装饰一下即可

成品图
烹饪技巧

低粉一定要过筛2次并搅拌均匀再用!一定用小火来做哦!

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