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红莓小餐包

by 快乐生活12 282 收藏 2383 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.3%
蛋白质
14.7%
烘焙
奶香味
<15分钟
较低热量
高级厨师

小小一个,不仅迷你可爱,让小朋友拿起来非常方便,而且口感松软,奶香味浓,会让你喜欢上它的。

展开
主料5人份
辅料
全蛋液16克
1克
酵母4克
白砂糖40克
玉米油15克
展开全部辅料
步骤1 红莓小餐包的做法大全

除果干以外将材料从湿到干放入面包桶内,用揉面程序30分钟,取出用揉搓10分钟后放回面包桶内发酵程序1小时左右

步骤2 红莓小餐包的做法图解

取出揉搓排气后分成20个小份,盖保鲜膜静置15分钟

步骤3 红莓小餐包的家常做法

取出一个压扁放少许蔓越莓干,包起收口朝下再用手撑罩住整圆

步骤4 红莓小餐包的简单做法

全部整好放烤盘,进烤箱第二次发酵,底下放一碗热开水,中途可再换下执热水,让发酵晓效果更好些

步骤5 红莓小餐包怎么吃

发好后刷上蛋液

步骤6 红莓小餐包怎么做

烤箱预热160度,上下火中层15-18分钟就可以了,出奶香味了

成品图
烹饪技巧

只要你按步骤做好,肯定不会让你失忘的

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