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红焖羊肉

by 一厨作 312 收藏 25638 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.5%
蛋白质
25.7%
咸鲜味
<2小时
较低热量
新手尝试

红焖羊肉,在时下的各个城市遍及大街小巷,火爆程度与沙县小吃不相上下。之所以受食客青睐,得益于汤鲜肉美,益肾驱寒。锅底一开便可大块吃肉,大快朵颐。记得那时,报纸上说,红焖羊肉的崛起,拯救了濒临倒闭的某豆制品厂。因为该厂生产的油面筋(红焖羊肉的主要涮品之一)一时间供不应求。冬天,正是吃红焖羊肉的好时候,让美好的食物带给您新春的第一句问候。

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主料3人份
辅料
大蒜4瓣
料酒适量
海鲜酱1匙
沙茶酱1匙
红辣椒适量
姜片半个生姜
生抽1匙
老抽1匙
适量
适量
枸杞适量
八角2个
展开全部辅料
步骤1 红焖羊肉的做法大全

羊肉洗净,沥干水分,切4cm见方的小块待用

步骤2 红焖羊肉的做法图解

胡萝卜切大块

步骤3 红焖羊肉的家常做法

锅内烧热油,放入大蒜和姜片爆香,然后倒入羊肉翻炒变色

步骤4 红焖羊肉的简单做法

将料酒、海鲜酱、海鲜酱、沙茶酱、红辣椒、姜片、生抽、老抽、糖、盐、八角倒入炒匀

步骤5 红焖羊肉怎么吃

放入枸杞,加入热水

步骤6 红焖羊肉怎么做

最小火慢炖1小时左右加入胡萝卜

步骤7 红焖羊肉怎么炒

再接着最炖1小时左右直至羊肉酥烂

成品图
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