红焖羊肉

by Roxy是吃货 4 收藏 2697 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
66.1%
蛋白质
11%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
五香味
<60分钟
较低热量
初中水平

好久没上作品了 冬天来了 特地做一道焖羊肉跟大家分享

展开
主料3人份
辅料
3根
精盐3/2勺
2块
半头
八角2个
桂皮1段
生抽2汤匙
老抽1汤匙
料酒2汤匙
蚝油少许
展开全部辅料
步骤1 红焖羊肉的做法大全

洗菜 这个不用教大家了吧

步骤2 红焖羊肉的做法图解

羊肉洗净。土豆、红萝卜、白萝卜去皮切块。青椒、蒜苗切段。板栗用开水烫后去皮。香菇开十字

步骤3 红焖羊肉的家常做法

烧一锅开水 将羊肉倒入开水焯3分钟 捞出沥干

步骤4 红焖羊肉的简单做法

热锅 入油 加姜片、蒜头爆香

步骤5 红焖羊肉怎么吃

将羊肉和红萝卜一起倒入锅内爆炒5分钟

步骤6 红焖羊肉怎么做

倒入开水 并将土豆、白萝卜、板栗、八角、桂皮倒入

步骤7 红焖羊肉怎么炒

加料酒、生抽、老抽、蚝油、盐。并盖上锅开。转大火烧开。接着转小火焖约一个小时(期间把香菇加进去)

步骤8 红焖羊肉怎么煮

出锅前加入青椒、蒜苗。炒制断生即可出锅

成品图
烹饪技巧

在焖制的过程中 注意水分。注意调味 避免过咸

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