红米牛油果沙拉

by 暖暖尚 415 收藏 4079 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
16.6%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
黑椒味
<10分钟
较低热量
新手尝试

红米属于糙米的一种,富含多种微量元素,口感较普通大米要偏硬一些,这种特质让我觉得它更适合做沙拉。就像前段时间风靡的藜麦沙拉一样,红米特有的色泽和口感搭配蔬菜沙拉更能凸显其自身的特性,也为沙拉增加更多的饱腹感而不用担心摄入太多碳水化合物。

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主料未知
辅料
橄榄油1勺
黑醋1大勺
黑胡椒2g
展开全部辅料
步骤1 红米牛油果沙拉的做法大全

红米淘净,加水浸泡2小时

步骤2 红米牛油果沙拉的做法图解

浸泡后的红米按照米和水的比例1:2.3左右煮成口感略硬的红米饭,打散晾凉备用

步骤3 红米牛油果沙拉的家常做法

牛油果切块

步骤4 红米牛油果沙拉的简单做法

苦菊清洗干净控水备用。紫甘蓝和熟的鸡蛋清切块,巴旦木剥好备用

步骤5 红米牛油果沙拉怎么吃

橄榄油、黑醋和黑胡椒调匀作为沙拉的酱汁

步骤6 红米牛油果沙拉怎么做

将除巴旦木和红米饭之外的材料混合,浇上油醋汁拌匀,最后撒上适量红米饭粒和巴旦木果仁即可食用

成品图
烹饪技巧

暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情
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