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红曲粉冰皮月饼

by 暮色影子 354 收藏 1792 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
0.2%
蛋白质
0.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
其它工艺
甜味
<60分钟
较低热量
中级掌勺

又是一年中秋节来了,做简单的好吃的月饼吧。

展开
主料4人份
易小焙冰皮粉150克
辅料
150毫升
红曲粉1克
绿豆沙馅适量
展开全部辅料
步骤1 红曲粉冰皮月饼的做法大全

准备主食材:易小焙冰皮月饼预拌粉,红曲粉,豆沙馅

步骤2 红曲粉冰皮月饼的做法图解

混合过筛红曲粉和冰皮粉

步骤3 红曲粉冰皮月饼的家常做法

热水倒进冰皮粉混合

步骤4 红曲粉冰皮月饼的简单做法

刮刀翻拌到无干粉

步骤5 红曲粉冰皮月饼怎么吃

这样就可以了

步骤6 红曲粉冰皮月饼怎么做

在面案上用手揉光滑面胚

步骤7 红曲粉冰皮月饼怎么炒

松弛20分钟左右

步骤8 红曲粉冰皮月饼怎么煮

豆沙23克

步骤9 红曲粉冰皮月饼怎么炖

面皮27克左右

步骤10 红曲粉冰皮月饼怎么煸

按压成面皮

步骤11 红曲粉冰皮月饼怎样煸

包馅料慢慢的收拢

步骤12 红曲粉冰皮月饼怎样做

用手搓圆

步骤13 红曲粉冰皮月饼怎样炒

模具里边撒一点干粉免得沾

步骤14 红曲粉冰皮月饼怎样煮

提起模具漂亮的冰皮月饼

步骤15 红曲粉冰皮月饼怎样炖

是不是很简单

成品图
烹饪技巧

1,易小焙冰皮预拌粉一定用热水拌面
2,做好的月饼不可久放
3,放冰箱恒温口感更好
4,馅料是用易小焙脱皮绿豆制作的比较简单

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