红曲芋泥山药糕

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
4.5%
蛋白质
2.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

这是为解决芋泥想的招。忘记自己是为了什么缘故做的芋泥了,在冰箱里冻了很久了。不愿意直接吃掉,也让它出点彩吧。最后的效果感觉还挺不错的

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主料未知
熟山药190克
芋泥180克
辅料
红曲粉1小勺
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步骤1 红曲芋泥山药糕的做法大全

用料:熟山药190克,芋泥180克,红曲粉1小勺

步骤2 红曲芋泥山药糕的做法图解

山药放入细网筛中碾压成细腻的山药泥,分成两等分,分别擀成0.6*10*12CM的长方形

步骤3 红曲芋泥山药糕的家常做法

红曲粉加入芋泥中拌匀,取100克,擀成同样大小的长方形。将一块山药片铺在底部,放上芋泥片,

步骤4 红曲芋泥山药糕的简单做法

表面铺另一块山药片,切去不规则的四边,再切成4*3CM的小块。将剩下的芋泥装入裱花袋,在表面挤上花型

成品图
烹饪技巧

山药的用量是去皮蒸熟后的重量
芋泥制作方法:芋头去皮蒸熟,碾成泥,加糖拌匀
挤花可以随自己喜好变化,也可以不挤花

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