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红烧白萝卜

by 紫韵千千 2914 收藏 151089 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.1%
蛋白质
1.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

常言道:冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康。本草纲目称之为"蔬中最有利者"。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经; 具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效; 主要用于腹胀停食、腹痛、咳嗽、痰多等症。

展开
主料2人份
辅料
1小勺
酱油1勺
老抽1茶匙
白砂糖1大勺
鸡精1/4小勺
清水适量
展开全部辅料
步骤1 红烧白萝卜的做法大全

准备所需材料

步骤2 红烧白萝卜的做法图解

萝卜去皮洗净切成大丁块,姜去皮切片

步骤3 红烧白萝卜的家常做法

锅内放油烧热,加入1勺糖

步骤4 红烧白萝卜的简单做法

然后炒至糖变色

步骤5 红烧白萝卜怎么吃

倒入萝卜翻炒均匀

步骤6 红烧白萝卜怎么做

把萝卜拨一边,放入姜炒香

步骤7 红烧白萝卜怎么炒

然后加入适量的盐

步骤8 红烧白萝卜怎么煮

加入酱油、老抽

步骤9 红烧白萝卜怎么炖

再添加适量的水

步骤10 红烧白萝卜怎么煸

然后加盖烧沸,转小火焖

步骤11 红烧白萝卜怎样煸

焖至萝卜变软,汤汁浓稠加入鸡精调味即可

成品图
烹饪技巧

萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食
胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃

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