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红烧草鱼

by 赵7502　757 收藏　6960 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
37.8%
蛋白质
15.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
煮
酱香味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

酱香味十足！很好吃，剩下的鱼汤烧茄子也很下饭哦

展开
主料5人份
草鱼1000g
辅料
姜1块
食盐5克
胡椒粉5克
醋1勺
酱油2勺
黄豆酱1勺
白糖1勺
展开全部辅料
步骤1 红烧草鱼的做法大全

杀好的草鱼切块用水冲洗干净备用

步骤2 红烧草鱼的做法图解

锅中放底油倒入黄豆酱一大勺，喜欢吃辣的放辣椒花椒炒香再放葱姜一起炒香

步骤3 红烧草鱼的家常做法

炒香后放水煮开放入白糖酱油

步骤4 红烧草鱼的简单做法

水开后下入鱼块煮20分钟加盐调味

步骤5 红烧草鱼怎么吃

20分钟后酱香味十足的鱼就出锅啦！

步骤6 红烧草鱼怎么做

茄子用手撕开，大小随意

步骤7 红烧草鱼怎么炒

加入炖鱼汤至茄子一半，放盐跟酱油调味调色！大火烧开转小火，炖到茄子软烂关火

步骤8 红烧草鱼怎么煮

好吃下饭的茄子出锅

成品图
烹饪技巧

草鱼换成罗非鱼更好吃！只要用心其实做饭很简单…

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