酱香味十足!很好吃,剩下的鱼汤烧茄子也很下饭哦
杀好的草鱼切块用水冲洗干净备用
锅中放底油倒入黄豆酱一大勺,喜欢吃辣的放辣椒花椒炒香再放葱姜一起炒香
炒香后放水煮开放入白糖酱油
水开后下入鱼块煮20分钟加盐调味
20分钟后酱香味十足的鱼就出锅啦!
茄子用手撕开,大小随意
加入炖鱼汤至茄子一半,放盐跟酱油调味调色!大火烧开转小火,炖到茄子软烂关火
好吃下饭的茄子出锅
草鱼换成罗非鱼更好吃!只要用心其实做饭很简单…