无辣不欢、红烧草鱼更不例外啦。
用盐腌制了半个小时的草鱼块
热锅下油、把鱼块放进锅里面两边煎黄、加入姜
这样差不多啦
加入西红柿
加入辣椒酱
搅拌均匀、中火烧起。把辣椒爆香西红柿会变软
加入切好的青椒
轻轻搅拌均匀、倒进适量的生抽
几滴陈醋、陈醋红烧鱼是绝配的哦
加半碗水、烧开。烧两分钟可以啦
下点葱花香菜、恩。。非常的香。搅拌均匀可以起锅了
起锅
装盘
鱼切块完毕就用盐腌制、所以煮的时候不需要再放盐了。放点生抽就好