红烧带鱼

by 一枝独秀1987 9901 收藏 91053 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
48.1%
蛋白质
22.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
酱香味
<10分钟
较低热量
新手尝试

非常简单的一道家常烧菜,口味咸鲜,是不错的下酒下饭菜。

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主料
辅料
生抽2汤匙
玉米油适量
2克
料酒2汤匙
面粉1勺
酱油半茶匙
五香粉适量
胡椒粉适量
味精0.2克
大葱2段
生姜1块
展开全部辅料
步骤1 红烧带鱼的做法大全

带鱼去掉内脏,清洗干净,斩成块

步骤2 红烧带鱼的做法图解

葱切丝,姜切片

步骤3 红烧带鱼的家常做法

带鱼用姜,葱丝,生抽1茶匙,料酒1茶匙,盐1克,胡椒粉,五香粉腌制1小时

步骤4 红烧带鱼的简单做法

腌制后的带鱼,用面粉均匀的铺上一层

步骤5 红烧带鱼怎么吃

锅中放油烧6成热,放入带鱼小火煎

步骤6 红烧带鱼怎么做

煎至定型后翻面,煎另一面

步骤7 红烧带鱼怎么炒

直到两面成金黄色

步骤8 红烧带鱼怎么煮

捞出控一下多余的油脂

步骤9 红烧带鱼怎么炖

另外起锅,放入油,葱姜炝锅出味

步骤10 红烧带鱼怎么煸

放入带鱼

步骤11 红烧带鱼怎样煸

放入生抽1汤匙,料酒1汤匙,砂糖1茶匙,陈醋半茶匙,清水1勺,用小火烧一会

步骤12 红烧带鱼怎样做

烧至的过程要不断地翻面,直到汤汁浓厚即可出锅

成品图
烹饪技巧

带鱼提前腌制一会,能够入味

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