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红烧带鱼
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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
33.1%
蛋白质
20.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烧
咸鲜味
<30分钟
较低热量
中级掌勺
无
展开
主料
未知
带鱼
600克
姜丝
适量
辅料
料酒
3克
生抽
5克
淀粉
10克
食用油
5毫升
老抽
3克
热水
30毫升
盐
3克
展开全部辅料
步骤1
带鱼600g切段放入碗中,加入姜丝、料酒3g、生抽5g、淀粉10g,搅拌均匀,腌制20分钟
步骤2
锅中放油5ml,放入鱼块,煎至两面金黄
步骤3
加入老抽3g、热水30ml,煮沸
步骤4
加盐3g,大火收汁
步骤5
出锅完成
成品图
烹饪技巧
无
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