红烧带鱼

by 胡小宝爱吃饭 1390 收藏 57018 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
47.7%
蛋白质
20.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

宝很喜欢吃带鱼 小小的肚皮 每次都能吃四五块……

展开
主料2人份
辅料
生抽适量
花椒少许
干辣椒少许
白糖1勺
料酒1茶匙
食盐少许
胡椒粉少许
白糖2/1茶匙
5克
5克
适量
八角3颗
展开全部辅料
步骤1 红烧带鱼的做法大全

鱼肚子清理干净 洗净 加少许盐 胡椒粉 料酒生抽 稍微腌制一下

步骤2 红烧带鱼的做法图解

鱼稍稍裹一层干粉 炒锅放油 烧热 放入裹好的带鱼 炸 先用大火 转中火

步骤3 红烧带鱼的家常做法

炸鱼的过程中 调一碗料汁 葱姜蒜 生抽 盐 八角 少许白糖 醋 干辣椒 全部放进去

步骤4 红烧带鱼的简单做法

鱼全部炸完 重新起锅 放少许油 放几颗花椒 炸出香味 把炸好的鱼倒进去 再把酱汁倒进去 煸炒均匀

步骤5 红烧带鱼怎么吃

加入水 没过鱼即可 然后 盖盖 先中火炖五分钟 然后大火收汁

步骤6 红烧带鱼怎么做

装盘 淋上汁 开动^_^

成品图
烹饪技巧

喜欢吃辣的朋友可以多放点辣 喜欢吃炸鱼的朋友可以不炖 炸完鱼 撒点胡椒粉孜然粉烧烤粉什么的直接吃 因为提前腌制过鱼是有味道滴……

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