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红烧冬瓜

by 魅力小煮(来自新浪微博.) 1612 收藏 33756 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
3%
蛋白质
1.8%
家常味
<30分钟
较低热量
初级入门

冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。红烧冬瓜——菜品的外形与红烧肉很相似,口感也不错耶~素红烧肉吃起来

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主料3人份
辅料
生抽10毫升
老抽5毫升
鸡粉2克
1克
白糖10克
葱花5克
展开全部辅料
步骤1 红烧冬瓜的做法大全

准备好冬瓜一块,去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块

步骤2 红烧冬瓜的做法图解

切花刀的表面刷上生抽

步骤3 红烧冬瓜的家常做法

全部刷好后

步骤4 红烧冬瓜的简单做法

热锅下油,油热后下入冬瓜块煎

步骤5 红烧冬瓜怎么吃

煎至四面略显金黄后,下少许白糖、生抽和老抽与冬瓜块一起炒匀后加一小碗水后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟

步骤6 红烧冬瓜怎么做

然后大火收汁,放鸡粉起锅撒上葱花即可

步骤7 红烧冬瓜怎么炒

装盘开吃~

成品图
烹饪技巧

冬瓜表面打花刀更易入味

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