红烧完肉的汁还留在锅里接着烧煮冬瓜特别的好吃
红烧汁(耗油,酱油,生抽,冰糖,盐,清水)冷锅下锅,放入蒜头
红烧汁烧开,倒入切好的冬瓜
翻炒均匀
盖上锅盖中火烧煮至熟
大火收汁即可
出锅
夏天应多吃冬瓜