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红烧冬瓜

by 蕾宝的烟味生活 220 收藏 2145 浏览
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

一道特色名菜,属于浙菜系。此菜色泽红亮,冬瓜软烂,咸香味美,而且有多种做法,而我更爱将冬瓜切成薄片,更易烧熟更易入味!所以下面看看我的做法吧!

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主料
辅料
香葱2根
展开全部辅料
步骤1 红烧冬瓜的做法大全

冬瓜去皮去瓢切成薄片,香葱切碎

步骤2 红烧冬瓜的做法图解

热锅热油,倒入冬瓜片,中小火煎至冬瓜略微透明变软

步骤3 红烧冬瓜的家常做法

加入1勺生抽、1勺蚝油、少许糖翻炒均匀

步骤4 红烧冬瓜的简单做法

加没过食材的清水,盖上锅盖煮至冬瓜熟透,喜欢吃软烂一点就煮久点

步骤5 红烧冬瓜怎么吃

出锅前撒上适量香葱,拌匀出锅即可;

成品图

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