红烧黄花鱼

by 鱼儿AA567 201 收藏 2802 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
28.9%
蛋白质
23%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<90分钟
较低热量
中级掌勺

黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。

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主料
辅料
15克
香菜10克
大蒜15克
猪油1汤匙
黄豆酱1汤匙
花椒粉少许
干红辣椒(撒料)10克
2克
15克
生姜10克
八角少许
桂皮少许
干红辣椒(烧鱼)1个
料酒2汤匙
酱油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 红烧黄花鱼的做法大全

黄花鱼去鳞去腮去内脏,尤其鱼肚里面的黑膜要去掉,洗净

步骤2 红烧黄花鱼的做法图解

为了方便入味,在鱼身上划几刀

步骤3 红烧黄花鱼的家常做法

准备配料

步骤4 红烧黄花鱼的简单做法

锅内放油烧热,放入配料爆香

步骤5 红烧黄花鱼怎么吃

锅内添清水,放入黄花鱼,放入料酒

步骤6 红烧黄花鱼怎么做

倒入酱油

步骤7 红烧黄花鱼怎么炒

放入猪油

步骤8 红烧黄花鱼怎么煮

放入黄豆酱

步骤9 红烧黄花鱼怎么炖

放入食盐

步骤10 红烧黄花鱼怎么煸

放入花椒粉,大火烧开后转中火炖半小时

步骤11 红烧黄花鱼怎样煸

干红辣椒切段

步骤12 红烧黄花鱼怎样做

大蒜切碎

步骤13 红烧黄花鱼怎样炒

香菜切段

步骤14 红烧黄花鱼怎样煮

半小时后收浓汤汁

步骤15 红烧黄花鱼怎样炖

装盘撒大蒜末、香菜段、辣椒段食用

成品图
烹饪技巧

放猪油可以增加鲜美的口感
清理鱼时一定要将鱼肚里面的黑膜去干净

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