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红烧黄花鱼

by 冬至2467　69 收藏　18953 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
钙
铁
卡路里
12.6%
蛋白质
6.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烧
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；

展开
主料2人份
小黄花鱼5条
辅料
植物油适量
葱15克
盐6克
姜15克
蒜2瓣
花椒10粒
大料2个
料酒1汤匙
白糖半汤匙
醋1汤匙
干红辣椒2个
红烧酱油1汤匙
展开全部辅料
步骤1 红烧黄花鱼的做法大全

黄花鱼清洗干净

步骤2 红烧黄花鱼的做法图解

葱切段，姜切片，

步骤3 红烧黄花鱼的家常做法

炒锅入油烧热，下入黄花鱼煎制两面金黄

步骤4 红烧黄花鱼的简单做法

盛出待用

步骤5 红烧黄花鱼怎么吃

下入葱姜蒜，花椒大料，红辣椒，爆香

步骤6 红烧黄花鱼怎么做

下入黄花鱼，淋入料酒，醋，加入水，白糖，盐，酱油

步骤7 红烧黄花鱼怎么炒

大火烧开，改小火烧制7-8分钟，剩余少量汤汁时，大火收汁，盛出装盘

成品图
烹饪技巧

买的是冰冻的黄花鱼，用的调料多一些，如果是新鲜的，可以去掉花椒，大料，红辣椒调料

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