红烧黄花鱼

by 丹小丹(来自微信..) 319 收藏 3566 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
8.5%
蛋白质
3.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<90分钟
较低热量
初中水平

第一次做,虽然不知道步骤对不对,但是以最终味道为准,算是成功啦,老公说味道相当不错,点赞!哈哈

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主料2人份
辅料
大葱适量
5瓣
干辣椒适量
适量
料酒适量
适量
红烧酱油适量
白糖1勺
米醋一勺
食用油适量
大料3瓣
展开全部辅料
步骤1 红烧黄花鱼的做法大全

黄花鱼去头、去鳞和内脏,冲洗干净

步骤2 红烧黄花鱼的做法图解

在黄花鱼身上划斜刀(我不太会),用厨房用纸吸去外表和肚子里的水

步骤3 红烧黄花鱼的家常做法

锅烧热,放适量花生油,烧热后下黄花鱼煎一下(油不需要太多)

步骤4 红烧黄花鱼的简单做法

小火煎至金黄色翻面,翻面时注意尽量不要破坏鱼皮

步骤5 红烧黄花鱼怎么吃

煎出香味后加料酒、红烧酱油、辣椒、生姜、大料葱段、蒜瓣后往锅里添水,以没过鱼为准,加盐,大火煮开

步骤6 红烧黄花鱼怎么做

煮开后转小火慢炖,炖大约40分钟至1个小时

步骤7 红烧黄花鱼怎么炒

最后,大火收汁,出锅

烹饪技巧

我也是第一次做黄花鱼,以最终味道为准给大家分享的方法,老公说味道相当不错,哈哈,我们俩把三条鱼都吃啦!

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