红烧黄鱼

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
19.7%
蛋白质
9.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
初级入门

黄鱼营养丰富,含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,具有通利五脏,健身美容的功效

展开
主料2人份
辅料
植物油3汤匙
10克
食盐4克
10克
料酒1汤匙
2瓣
红烧酱油1汤匙
花椒10粒
白糖1/2汤匙
干辣椒2个
大料1瓣
米醋1汤匙
水淀粉适量
展开全部辅料
步骤1 红烧黄鱼的做法大全

黄鱼收拾干净

步骤2 红烧黄鱼的做法图解

在两侧各划3刀

步骤3 红烧黄鱼的家常做法

锅加油烧热下入黄鱼两面煎制金黄,盛出待用

步骤4 红烧黄鱼的简单做法

下入葱段,姜片,蒜粒,干辣椒,花椒,大料爆香

步骤5 红烧黄鱼怎么吃

下入黄鱼,淋入料酒,醋,加入开水,红烧酱油,白糖,盐,大火烧开,转中小火

步骤6 红烧黄鱼怎么做

炖至剩少许汤汁时将黄鱼盛在盘内

步骤7 红烧黄鱼怎么炒

将汤汁淋入水淀粉加热至粘稠

步骤8 红烧黄鱼怎么煮

浇在黄鱼上,放上香菜

成品图
烹饪技巧

煎鱼的油温要高一些

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